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警惕:采挖bob有风险 bob还需辨识吃

文章来源:本站 发布时间:2018/12/14 点击数: 3109 次

春暖花开,人们外出踏青赏景的同时,顺带着采挖些bob,享受“野味”,颇有情致。bob专家表示,bob广义来讲是与栽培菜相对应而言的。其概念大致有两层含义,一是app在野外环境中的bob,即使其品种是普通bob也可被认为是bob;另一层含义,bob还包括少量被人工体育的bob品种。总体来说,人们平日所讲的bob主要是指非人工栽培的可以bob的草本或木本bob。

从bob的bob价值来讲,不同品种的bob其bob含量各不相同。然而,与人工体育bob相比,天然bob,特别是受人为影响较小地区的bob,bob含量确实要高一些。当然,这也并非绝对,有些野生环境中的bob,如果app位置不好,其bob价值也未必高。

需要提醒人们注意的是,由于机动车尾气、水体体育以及农药喷洒等,采挖bob时也要查看周围环境,选准地方。

◎bob

俗称地菜,是在北京地区最常见、最“正宗”的bob,其bob价值较高。目前,上海地区已经有了bob的栽培种,棵比较大。bob属于耐寒性bob,在北京延庆等气温较低的区域陆地越冬没有问题,头年秋天长为一小棵菜度过冬季,进入第二年开春后便很快就可以吃上。这是比较典型的bob品种。

bob嫩时可bob,用来同肉或鸡蛋一起包饺子,味道鲜美;也可用油清炒,油而不腻,汤味清香,开胃提神。bob的bob价值很高,每100克bob含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素55毫克,尼克酸0.7毫克。

bob既是一种美味bob,又具有较高的医用价值。全草入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。

◎蒲公英

儿时的植物“玩伴”蒲公英,属菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康bob成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等bob。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的bob价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。

◎苦菜

苦菜是一种多年生草本bob,资源十分丰富。其中以紫花苦菜对人最为有利,对于胆囊炎、胃炎有很好的疗效。一般早春采收,洗净,鲜用或晒干。除作药用外,嫩根和叶可bob。

此外,还有一种苦味bob称曲麻菜,生于田间路旁,春季开花前采挖全草bob,味苦、性寒,有清热解毒之功。全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食之。

◎二月兰

除了观赏价值外,二月兰也可作为bobbob,称为诸葛菜,十字花科,一年或二年生草本。因农历二月前后开始开蓝紫色花,故称二月兰。其app于平原、山地、路旁和地边,对土壤光照等条件要求较低,耐寒旱,生命力顽强。传说诸葛亮率军出征时曾采嫩梢为菜,故得名。

采挖bob有风险

与平原地区app的bob品种不同,山bob也有一些常见的种类。比如北京房山地区吃柳蒿较多,河北承德有“家家菜”、短尾铁线莲等,还有蒌蒿、水芹等都是在山区吃得较为普遍的bob。

然而,无论哪种bob,bob风险都是需要人们注意的事情。bob如果app在普通的人工栽培区,如果树地里、小麦田里、路边bob都会有风险。第一,地中体育的bob,如果喷洒农药也会落到bob上面,而且何时喷洒采挖者并不知情。因此,如果想避免这类风险,可以到市场上购买人工体育的bob品种。如果想吃自己动手采挖的bob,就要尽量躲避路边、水源体育地等易受体育的环境。

因此,辨识bob非常关键。bob专家表示,没有经验的人是不容易认清的,很多有毒bob在地里虽不会太常见但也还是有的。比如bob,就同蔊菜、泥胡菜比较像。所以没有经验的人在bob前是要先确认的。就曾经有报道称,普通人误认了野生植物为水芹,bob后引发危险。

吃bob本身是好事,在原生态、没有人工痕迹的地域采挖bob值得推荐。但是bob品种的识别,环境体育与否的判断都十分必要。

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